|
|
Roergebakken Biefreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 preien,zak worteltjes,1 witte kool,2-3 eetl zonnebloemolie, 500 ge dunne reepjes bieflapjes,maizena, 1-2 eetl ketjap manis, zout en peper, 1 eetl bruine suiker,citroensop.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak groente schoon en snijd ze klein.Verwarm de wok tot ze goed heet is.Dep intussen het vlees droog en wentel ze door de maizena.Bak het vlees in circa 30 sec bruin.haal het vlees uit de wok en doe de groenten erin met de ingredienten.Als de saus te dun is wat maizena aangelengd met water toevoegen en roeren tot het vocht gebonden is.Doe het vlees terug in de wok zodra de groenten bijtgaar is.Roerbak tot het vlees medium gebakken is.Heerlijk met mihoen of mie.
|
|
|